"Хімія і життя" №12, 2016

“Хімія і життя” №12, 2016

анонс номера

ПОДІЯ
Редагування людини: часто замість цілого
Клещенко Е.
CRISPR / Cas9 знову в перших рядках новин. Героями дня знову стали китайські вчені, але вони вибрали менш масштабне завдання і, мабуть, більш практичну: взяти з організму окремі клітини, модифікувати їх геном і повернути в організм.

ПОДІЯ
CRISPR / Cas9 і епігенетика
Джагара Д.Е.
Ще одним досягненням року, що минає 2016 року став розробка способів виборчого впливу на Епігеном – зміни активності генів без змін в нуклеотидної послідовності ДНК. Редагування епігеномом, по ідеї, повинно бути набагато безпечніше редагування генома.

ПРОБЛЕМИ І МЕТОДИ НАУКИ
по стелі
Попов В.Л., Філіппов А.Е., Горб Станіслав
От скажіть, що ви відчуваєте, побачивши мухи на вікні або на стелі? Або таргана, спритно вибігає до нас на стіл? Нічого, крім досади, правда? І вже точно ніяких думок, окрім однієї: як би скоріше від них позбутися! А даремно. У XXI столітті ми вже цілком готові до того, щоб задуматися над черговим "дитячим" питанням: а як, власне, вони це роблять?

ХЕМОСКОП
Дейтерій стежить за міграціями метеликів
Курамшин А.І.
Вивчаючи ізотопний профіль метеликів-репейница, дослідники змогли нанести на карту шляху, по яким відбувається щорічна міграція цих комах ( "Biology Letters", 2016, 12, 20160561, doi: 10.1098 / rsbl.2016.0561). Для того щоб вивести потомство, деякі метелики щороку долають тисячі кілометрів між Європою і Африкою і навіть перетинають Сахару.

ХЕМОСКОП
Перша неорганічна подвійна спіраль
Курамшин А.І.
Молекули, що утворюють подвійну спіраль, часто зустрічаються серед природних і синтетичних органічних сполук. Двоспіральні системи стійкіші термодинамічно і володіють кращими електричними властивостями в порівнянні з лінійними ланцюгами або одноланцюжковий спіралями. До теперішнього часу не було відомо жодного прикладу подвійної спіралі, сформованої неорганічними сполуками (Координаційні та елементоорганіческіе полімери не береться до уваги). Тепер такий приклад є.

ХЕМОСКОП
Чим пахне Різдво
Курамшин А.І.
У нашій країні найбільш довгоочікуваний зимове свято – Новий рік, пахне мандаринами і ялинкою, а в країнах Заходу з нетерпінням чекають Різдва, яке у католиків і у протестантів асоціюється з запахом ладану – одного з дарів, піднесений волхвами Каспаром, Мельхіором і Бальтазар немовляті Ісусу.Дослідникам вдалося визначити, які молекули відповідають за характерний запах ладану.

мемуари ІГНОБЕЛЯ
течуть століття
Комаров С.М.
Майже столітній експеримент зі спостереження за перебігом твердого бітуму проходить в Австралії, в фойє Квінслендського університету (Брісбен). Передостанній спостерігач, професор Джейн Мейнстоун, разом з почали експеримент професором Томасом Парнеллом в 2005 році стали лауреатами Ігнобелівської премії з фізики (Парнелл – посмертно).

РОЗДУМИ
Проблема Сонця – Землі
Комаров С.М.

ТОВАРИСТВО
дихання революції
Анофелес С.
Чому революції починаються з самими благими намірами, а потім часто на зміну більш-менш ліберального правління приходить радикальний режим з репресіями? Так було і після Великої французької революції, і після Великої Жовтневої, і після німецької націонал-соціалістичної. Так сталося і зовсім недавно, наприклад, в ході ісламських революцій в Афганістані, Лівії, Сирії та Іраку. Випадковість це чи закономірність? Сучасна наука може відповісти на це питання, повіривши алгеброю суспільну гармонію, тобто провести розрахунок революції.

ДУМКИ ПРО МАЙБУТНЄ
тільки підперезатися
Вагнер Віктор
Протягом багатьох століть речі служили людям довго. Хороші ножі, парадні сукні, не кажучи вже про меблі, передавалися у спадок через кілька поколінь. Чим вище було соціальне становище людини, тим більше у нього було рухомого майна. Індустріальна епоха все змінила.

ЛИКИ ЗЕМЛІ
Еусоціальність і феномен людини
Ястребов С.А.
Якісно новим еволюційним досягненням була не стільки соціальність тварин як така, скільки її вища форма – еусоціальність, при якій "представники виду живуть групами, що складаються з декількох поколінь, і члени групи діють альтруїстично по відношенню один до одного відповідно до регулярним поділом праці" ( Едвард Вілсон). Тварини, що стали еусоціальність, фактично об'єднуються в суперорганізм, члени якого більше не є самодостатніми, але натомість знаходять нові можливості.

ПРОБЛЕМИ І МЕТОДИ НАУКИ
Записки одомашнених дріжджів
Резник Н.Л.
Чи можна одомашнити створення, про існування якого навіть не підозрюєш? Виявляється, можна. Саме це сталося з дріжджами Saccharomyces cerevisiae. Їх здатність перетворювати цукру в спирт і ароматні сполуки люди почалиудосконалювати за кілька століть до відкриття цих мікроорганізмів, хоча і значно пізніше, ніж з'явилося перше пиво. І цей процес можна з повним правом назвати доместикації.

ЗДОРОВ'Я
Егоїстичний мозок і парадокс ожиріння
Резник Н.Л.
Деякі люди, переживаючи психологічний стрес, втрачають апетит і худнуть, а інші, навпаки, багато їдять і набирають вагу. При цьому не огрядним, а худим особистостям з високою ймовірністю загрожує смерть від серцево-судинних захворювань. Пояснити зв'язок між стресом, ожирінням і патологіями серцево-судинної системи допомагає гіпотеза егоїстичного мозку.

МАТЕМАТЮРИ
Популяційна генетика, або Навіщо жаліти котиків
Рубіна С.
Маргоша поки не задається питанням, чому вона саме така, яка є, і якими мінливістю долі їй дісталися її стать, її зовнішність, її карі очі. А питання "чому" тут і задавати не дуже коректно – доля перетасувала свої карти і витягнула Маргоша. Але якщо розглядати не одного чоловічка, а цілу націю або популяцію, то можна простежити деякі правила, за якими грає природа.

ЗЕМЛЯ І ЇЇ МЕШКАНЦІ
притворяшки
Рослини можуть багато.Вони, наприклад, досконало оволоділи мистецтвом мімікрії, і своїм облудою здатні обдурити навіть людини.

живі лабораторії
Про антифризах – білках і не тільки
Курамшин А.І.
Життя в полярних широтах складна і сповнена жахів. Солона морська і океанська вода не замерзає до -2 ° C, такий холод цілком може погубити жива істота. Однак деякі тварини, нездатні регулювати температуру власного тіла, пристосувалися до цих температур. Наприклад, окремі види риб досить щасливі життям, яку ведуть в тунелях і дірках, що утворюються в плаваючих островах з морського льоду. Виживати в таких екстремальних умовах їм допомагають білки-антифризи.

ІСТОРІЯ СУЧАСНОСТІ
Лікарі та освоєння Арктики
Острогірське В.А.
У минулому номері ми опублікували статтю про освоєння Арктики російськими мореплавцями. Все арктичні експедиції проходили у винятково складних умовах, тому така велика була роль лікарів – учасників експедицій. Як, втім, і в будь-якому небезпечній подорожі …

НАНОФАНТАСТІКА
кордон
Жаклін де Ге
Зазвичай Рочев з ранку першою справою відправляв на Землю звіт про добового видобутку, потім йшов на кухню за кавою і бутербродами.Але сьогодні з бази даних замість цифр і діаграм вискочила спочатку дата – 31 грудня, – а потім голографічний Дід Мороз, радісно розгорнув транспарант: "Дорогі вахтовики, в Новий рік фірма дарує вихідний навіть вам!"

СТОРІНКИ ІСТОРІЇ
Ніколас Крістофілос, невідомий великий фізик
Багоцький С.В.
16 грудня 2016 року минає 100 років від дня народження Ніколаса Крістофілоса (1916-1972) – керівника невеликої афінської інженерної компанії, який одного разу посперечався про пріоритет відкриття зі співробітниками знаменитої Брукхейвенської національної лабораторії і виграв суперечку.

ЩО МИ ЇМО
тісто
Ручкина Н.
З тих пір як люди навчилися розтирати зерна в борошно, вони роблять тісто. Білки зруйнованих зерен у воді розчиняються і набухають, утворюючи клейку, еластичну масу. Недарма слов'янське слово "тісто" спочатку означало "те, що давиться, стискається". Зараз способів розпушення і різновидів тесту стільки, що потрібно класифікація. Нею ми і займемося.

ФАНТАСТИКА
Коли сніжинки стануть різними
бариста Агата
Льоша Балестін був геніальною дитиною. Так вважали не тільки його батьки, обидві бабусі і дідусь, татів тато.Про це шепотілися виховательки в садку, це був змушений визнати не один дитячий психолог, і, можливо, саме це мав на увазі друг сім'ї, знаменитий письменник Микола Нуар, коли, послухавши Льошу, крякнув і процитував: "Ось та молода шпана, що зітре нас з лиця землі ".

У ПОГОНІ ЗА ТОЧНІСТЮ
А тепер – дискотека!
Має намір Л.
В Інтернеті популярна історія про екзаменаційний питання: "Як виміряти висоту вежі (варіант: хмарочоса) за допомогою барометра?" Взята вона з есе американського вченого і викладача Олександра Каландри "Angels on a Pin", вперше опублікованого в 1959 році. Способів, не рахуючи того, який описаний в підручнику, за півстоліття набралося багато.

А ТАКОЖ, ЯК ЗАВЖДИ, В НОМЕРІ:

ІНФОРМАЦІЯ
У ЗАКОРДОННИХ ЛАБОРАТОРІЯХ
КОРОТКІ НОТАТКИ
ПИШУТЬ, ЩО
ЛИСТУВАННЯ

сайт журналу

Як купити


Like this post? Please share to your friends:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: